Quiénes somos

Bienvenidos a mi pequeño rincón. Permitidme que me presente para que me conozcáis un poco mejor:

Mi nombre es Cristina Crespo, nací en Córdoba y desde siempre he sido una apasionada de la cocina y la nutrición.

Desde pequeña, mi abuela y mi madre me inculcaron este amor por la cocina, y esta web está dedicada a ambas como un homenaje a su legado.

Soy Técnica Superior en Dietética y Nutrición y socia fundadora nº 109 de la Asociación Nacional de Dietistas Española (ASNADI).

Mi vida siempre ha estado ligada a la nutrición y las recetas, lo que me ha llevado a ser reconocida también por mi proyecto Nutricienta, un portal de nutrición y cocina saludable donde llevo más de 10 años publicando recetas y artículos orientados a mejorar la salud de las personas.

Gracias a este trabajo, he recibido diversos reconocimientos por su carácter divulgativo y la calidad de sus recetas.

Además, soy autora del libro Los Consejos de la Abuela, donde comparto trucos y secretos culinarios inspirados en la tradición, con el objetivo de acercar a las nuevas generaciones a la cocina de siempre.

La Receta de la Abuela, sin embargo, me permite centrarme más en el área puramente culinaria. Aunque no todas mis recetas son necesariamente las más saludables, están llenas de sabor, tradición y recuerdos que espero que os hagan sentir como en casa.

Me gustaría provechar estas líneas para agradecer a todos los que habéis ayudado a hacer esta página, especialmente a Alberto que se encarga de toda la parte técnica, pero también, por supuesto, a Javier con toda su sabiduría culinaria, y a todas las personas que compartís las recetas de vuestras abuelas para que todos podamos disfrutarlas. ¡Muchísimas gracias!

Si queréis escribirme para cualquier cosa relacionada con la página, no dudéis en contactarme en: cristina@larecetadelaabuela.com.

¡Gracias por formar parte de esta comunidad!