Recetas de Legumbres
Las mejores recetas con legumbres
Las legumbres son un ingrediente imprescindible en la cocina tradicional, cargadas de sabor y propiedades nutritivas que las convierten en un básico en cualquier dieta equilibrada.
Desde las clásicas recetas con lentejas, pasando por los potajes de garbanzos hasta los deliciosos guisos de alubias, nuestras abuelas han sabido siempre cómo sacar el máximo partido de estos alimentos tan versátiles. Ya sea en platos de cuchara reconfortantes o en ensaladas frescas y ligeras, las legumbres nunca decepcionan.
Las combinaciones son infinitas: lentejas con chorizo, garbanzos con espinacas, alubias con almejas… Sin olvidar las recetas más internacionales como el hummus o los curris, que también tienen su lugar en el recetario.
Descubre en esta sección las mejores recetas con legumbres al estilo de la abuela, perfectas para disfrutar de todo el sabor y la tradición en tu mesa. ¡Buen provecho!
